Es un hecho triste: los niños de hoy, sobre todo aquellos que viven en las grandes urbes, desconocen de dónde viene lo que comemos.  Creen, erróneamente, que la leche, verdura y los huevos vienen del mismo lugar que los cereales, juguetes y las chuches: de la tienda. Mientras siguen subiendo las cifras de obesidad infantil en todo el mundo y los trastornos alimenticios y las enfermedades causadas por una mala alimentación, el cuidarnos también está en auge ya que sabemos que comer bien es sentirse bien y rendir más. Aparte de aprender a cocinar y comer de manera saludable, también es importante saber de dónde vienen los alimentos.  Aquí te contamos cómo y os hacemos eco de algunas iniciativas divertidas para hacer en familia.

Japón es uno de los países con menor índice de obesidad. En parte es debido a que su dieta está basada principalmente en verdura cruda y pescado. ¿Nunca te has preguntado cómo consiguen que los niños coman estos alimentos? Además de ser una cultura consciente de la importancia de transmitir a los más pequeños sus tradiciones (incluidas las culinarias), tienen un método estupendo para hacerles comer aquello que a priori no les gusta: los bento box, una especie de tarteras donde se presentan los alimentos en pequeñas raciones y de un modo divertido. Ésta es una idea genial para que tus hijos aprendan a comer bien y lleve una dieta sana y equilibrada. Y, ¿sabes lo mejor? Los bento box son tan sencillos de hacer que pueden prepararlos ellos mismos.