Japón es uno de los países con menor índice de obesidad. En parte es debido a que su dieta está basada principalmente en verdura cruda y pescado. ¿Nunca te has preguntado cómo consiguen que los niños coman estos alimentos? Además de ser una cultura consciente de la importancia de transmitir a los más pequeños sus tradiciones (incluidas las culinarias), tienen un método estupendo para hacerles comer aquello que a priori no les gusta: los bento box, una especie de tarteras donde se presentan los alimentos en pequeñas raciones y de un modo divertido. Ésta es una idea genial para que tus hijos aprendan a comer bien y lleve una dieta sana y equilibrada. Y, ¿sabes lo mejor? Los bento box son tan sencillos de hacer que pueden prepararlos ellos mismos.

La obesidad infantil afecta la salud y el bienestar y es una de las cuestiones de salud pública más serias del siglo 21. Los niños con sobrepeso no solo sufren de discriminación y burlas sino de condiciones peligrosas como la diabetes, enfermedades cardíacas, cáncer, problemas al dormir, desarreglos alimenticios y asma, entre muchos otros.